Publicacions en revistes
- Mulet, A.; Berna, A.; Rosselló, C, "Drying of carrots. I. Drying Models", "Drying Technology", Volum 7, Número 3, Pàgines 537-557, 1989. Article.
- Mulet, A.; Berna, A.; Rosselló, C.; Piñaga, F., "Drying of carrots II. Evaluation of Drying Models", "Drying Technology", Volum 7, Número 4, Pàgines 641-661, 1989. Article.